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中浦食品とは

創業より300数余年 <郷土の特産品づくりで街づくり> を基本理念に、食品に携わる企業として地域社会の発展に貢献出来るよう努めてまいりました。
「自然に優しく、地球に優しく」とエコロジーが提唱される今、中浦食品はそれ以前から自然との共存を考え、大切に育みながら、時代と共に、オリジナリティーあふれる食文化の創造に力を注いでまいりました。
地元の資源を生かした観光土産品の製造・販売、オリジナル食品の開発、柔軟な発想と自由な思考力をツールに「食を通して文化を創造し、情報を発信する。」ことが中浦食品のテーマであり、企業の務めであると考えます。

【かにとろしゅうまい】のこだわり

かには美味しいけど高い！いつもお客様の声を聞いておりました。なんとか蟹の旨味をぎゅっと閉じ込め、リーズナブルにいつでも楽しめる商材をつくれないだろうか。思案を続けこの味にたどりつきました。たっぷりと乗せた‘境港産かにとろ’はしゅうまい全体にかにの旨味があふれさせ満足のゆく出来栄えです。

境港産の紅ずわいがにの身をたっぷり使用し、独自の製法によりまぐろのトロのようなとろける食感、かにの旨味と深い味わいを引き出した究極のかにしゅうまいが“かにトロしゅうまい”です。かにトロ特製のたれに付けてお召し上がりください。